Inspirándonos en los campos de Castilla, haciendo una apología a los orígenes de la naturaleza, al mundo rural y la labranza, creando un ambiente de calma y sosiego. Los colores tierra y el juego con texturas y surcos recrean la topografía de los campos de cultivo. La importancia de este restaurante es la naturaleza y gran calidad de las materias primas con las que preparan los platos de su carta. El espacio está dividido en áreas y en cada una de ellas se ha diseñado bajo unos colores y texturas para darle mayor impronta al concepto del que parten.